Por: Nancy Gramigna

La Sociedad Rural de Ayacucho volverá a ser escenario de una de las jornadas más esperadas del calendario ganadero: el 26° remate anual de Cabaña El Mojón, propiedad de Roberto  Dick y familia, que se llevará adelante este viernes 5 de septiembre.

El establecimiento presentará 32 toros Hereford de destacada genética, todos criados a campo, rústicos y listos para trabajar en cualquier rodeo. A la oferta se suman dos ejemplares Brangus, producto de inseminación con líneas de primer nivel.

Roberto recordó que la historia de la cabaña comenzó hace más de 30 años, con la compra de un lote de vacas Hereford. Desde entonces, la pasión por la selección y la venta en remates se transformó en una tradición familiar. Hoy, sus hijos y su esposa forman parte activa del trabajo en el campo, en la administración y en la comunicación.

El productor, en una entrevista realizada por Horacio Daneri en su programa "Abriendo Tranquera", destacó que la torada llega en excelentes condiciones, alimentada a campo con suplementación. Además, todos los toros cuentan con evaluación genómica, una herramienta moderna que brinda información detallada sobre características productivas como facilidad de parto, ganancia de peso y calidad de carne, lo que otorga mayor seguridad a los compradores.

El remate será conjunto con Cabaña San Valentín, de Gustavo Garay, que presentará toros Aberdeen Angus, bajo la consignación de Colombo y Magliano.

Las condiciones de venta incluyen 100 días libres, con opción a 60 más, descuento por pago contado, flete gratis y operaciones con todas las tarjetas rurales. La sanidad está garantizada por el médico veterinario Hugo González, que acompaña a El Mojón desde sus inicios.

Como es habitual, los toros serán llevados por arreo hasta la Rural, en una tradición campera que ya casi no se ve. Desde el mediodía del jueves estarán en sus corrales para quienes deseen observarlos antes del remate.

La jornada contará también con un almuerzo a cargo de los Bomberos Voluntarios de Ayacucho, del que Roberto forma parte como integrante de la comisión.

El Mojón y San Valentín esperan a productores de toda la región en un encuentro que combina genética, historia y espíritu de trabajo.