Por: Nancy Gramigna

La Municipalidad de Maipú informó que se confirmaron dos análisis positivos de triquinosis en muestras acercadas por vecinos, provenientes de faenas caseras realizadas en campos ubicados en el Partido de Ayacucho.

Las muestras fueron analizadas por el área de Bromatología, a cargo de la doctora Sabrina Elizondo. Tras conocerse los resultados, el caso fue comunicado al SENASA, representado por el doctor Juan Carlos Artiñano, organismo que intervino en el decomiso de los cerdos involucrados.

Además, personal de salud y autoridades locales realizaron controles en el domicilio de la familia afectada en la localidad de Las Armas. Del operativo participaron una enfermera, el delegado municipal Martín Armendáriz y una trabajadora social.

Desde el Municipio recordaron la importancia de evitar el consumo de carne de cerdo y derivados provenientes de faenas caseras sin control sanitario, debido al riesgo que representa para la salud pública. La triquinosis es una enfermedad parasitaria que puede transmitirse a las personas y ocasionar complicaciones graves.

Para consultas o mayor información, el área de Bromatología dispuso el teléfono 2268-40-5250.