Por: Erquiaga Claudia

Una nueva jornada de ventas para Zelduar

Cabaña Zelduar, de Estela Parisi, llevó adelante este sábado 5 de septiembre su segundo remate Angus consecutivo desde el regreso de la cabaña a las ventas anuales. La jornada se desarrolló en la Asociación Rural de Maipú, con la organización y comercialización de Gananor Pujol.

La oferta estuvo compuesta por dos toros Angus Puro Pédigree, 27 toros Angus Puros por Cruza y distintas categorías de hembras. A esto se sumaron reproductores de las cabañas invitadas La Fe, de Oscar Frías, y Don Federico.

La actividad comenzó con un almuerzo y sorteos de distintos elementos aportados por firmas auspiciantes. Luego, alrededor de las 15 horas, se inició la subasta, con un salón colmado y una importante participación de compradores.

Los martillos estuvieron a cargo de Tomás “Toto” Torcoletti y Darío Bertorello, de Gananor Pujol, mientras que la coordinación del remate estuvo a cargo de Cristian Manuel Mendiola, representante de la consignataria en Maipú.

Los Angus PP llegaron a los $13 millones

Los dos toros Angus Puro Pédigree de Zelduar tuvieron una destacada performance comercial. El primero alcanzó los $12.200.000, mientras que el segundo llegó a los $13 millones.

De esta manera, los dos ejemplares promediaron $12.600.000.

Uno de los toros fue un ejemplar colorado llamado Alakrán, RP 55, hijo de Escorpión y Paisanita. Registró 36 kilos de peso al nacer, 42 centímetros de circunferencia escrotal y 830 kilos de peso.

El segundo fue un Angus negro, Faisán, hijo de Cardón y Federal, RP 57 de la cabaña.

Los 27 toros Puros por Cruza fueron vendidos

Otro de los puntos destacados de la subasta fue la venta de los 27 toros Angus Puros por Cruza, que alcanzaron valores de entre $6.500.000 y $9.500.000, con un promedio superior a $7 millones.

La oferta de hembras también tuvo una buena respuesta. Se vendieron 6 vaquillonas preñadas con garantía, con un promedio de $2.840.000, y 7 vaquillonas Angus con servicio, que promediaron $2.620.000.

En tanto, las 12 terneras Angus comercializadas tuvieron valores de entre $1.400.000 y $1.650.000, con un promedio de $1.504.166. También se vendieron 6 terneras Angus de reposición, a un promedio de $1.500.000.

La oferta se completó con 18 vacas paridas con ternero sin cargo, que promediaron $3.150.000, y 9 vacas paridas medio diente, con un promedio de $2.750.000.

Las cabañas invitadas también tuvieron una destacada venta

La Fe participó con 8 toros Polled Hereford, todos vendidos, con valores de entre $7.300.000 y $8.100.000 y un promedio informado de $7.137.500.

Don Federico, por su parte, presentó 3 toros Limousin Puro Pédigree. El ejemplar negro alcanzó los $13.500.000, mientras que los dos colorados promediaron $8.700.000.

De esta manera, todo lo que pasó por la pista fue vendido, incluyendo tanto la producción de Zelduar como los reproductores de las cabañas invitadas.

Un nuevo paso para Cabaña Zelduar

El remate representa un nuevo capítulo en la etapa de crecimiento de Cabaña Zelduar, que retomó sus ventas en 2025 después de varios años y volvió a concretar este año su remate anual en Maipú.

El trabajo de la cabaña está enfocado en la producción de genética Angus y cuenta con el acompañamiento de Sergio “Patita” Ribalta y el asesoramiento de Julio Fernández.

Entre sus antecedentes se encuentra el Reservado Gran Campeón de la Nacional de Primavera de Olavarría 2022, mientras que Estela Parisi también desarrolla tareas como delegada de la Asociación Argentina de Angus en la zona.

Con una oferta que incluyó reproductores y diferentes categorías de hembras, y con la totalidad de los animales vendidos, Zelduar cerró una nueva jornada de remate en Maipú y continúa desarrollando su producción genética.